Receta

Sirve este plato de alitas de pollo crujientes y doradas con batatas fritas en tu reunión, ¡y verás cómo desaparece en segundos! Con la picadora de verduras Geedel, pica las especias para la marinada, corta las batatas en rodajas y corta palitos de apio. Solo necesitas 35 minutos para hornear alitas de pollo con una piel crujiente y audible, acompañadas de unas suaves batatas fritas. Sumérgelas en un refrescante aderezo ranch: ¡cada bocado de alitas picantes, seguido de unas papas fritas dulces, es pura satisfacción!

Ingredientes

- 8 alitas de pollo

- 2 batatas (aprox. 400 g, peladas)

- 1 tallo de apio (cortado en palitos)

- 3 dientes de ajo

- 1 trozo pequeño de jengibre

- 1 cucharadita de chile en polvo

- ½ cucharadita de comino en polvo

- ½ cucharadita de pimentón

- ½ cucharadita de sal (dividida)

- Una pizca de pimienta negra

- 2 cucharadas de aceite de oliva (divididas)

- 60 ml de aderezo ranch (para mojar)

Instrucciones

1. Marinar las alitas de pollo

Pela el ajo y el jengibre, y colócalos en la picadora de especias. Presiona hasta que queden bien picados.

Enjuague y seque las alitas de pollo. En un tazón, mezcle las alitas con el ajo y el jengibre picados, el chile en polvo, el comino, el pimentón, ¼ de cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de oliva. Mezcle bien y deje marinar durante 20 minutos.

2. Cortar las patatas fritas de boniato

Coloque las batatas peladas en la picadora de verduras con cuchilla para papas fritas. Presione una vez para obtener papas fritas cortadas uniformemente.

Mezcle las papas fritas con el ¼ de cucharadita de sal restante y 1 cucharada de aceite de oliva. Extiéndalas uniformemente sobre un lado de una bandeja para hornear.

3. Hornear y servir

Precalienta el horno a 200 °C (400 °F). Coloca las alitas de pollo marinadas al otro lado de la bandeja.

Hornee durante 25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que las alitas estén doradas y crujientes y las papas fritas estén tiernas con los bordes ligeramente dorados.

Coloca las alitas y las papas fritas en un plato para servir, decora con palitos de apio y sirve con aderezo ranch.

Un bocado revela una piel crujiente y sabrosa y una carne jugosa y picante, complementadas con la suave dulzura de las papas fritas: ¡absolutamente adictivo!

Conclusión

El secreto de este bocadillo que tanto gusta a todos reside en sus alitas crujientes y sus papas fritas dulces. Con Geedel, este favorito de las fiestas se prepara sin esfuerzo: dorado, crujiente y con un sabor picante intenso. ¡Se desvanecerá en el momento de servirlo, cumpliendo con todos tus sueños de bocadillos para fiestas! ¡Tan fácil que incluso los principiantes pueden recrearlo como verdaderos profesionales! ¡Pura magia para fiestas!