Guacamole de hierbas embrujadas
¡La temporada de Halloween está en pleno apogeo y es el momento perfecto para preparar un postre espeluznante pero delicioso para tus festividades! El Guacamole de Hierbas Embrujadas le da un toque verde fantasmal a tu mesa con su textura cremosa y vibrantes hierbas, lo que lo convierte en el aperitivo ideal para tu reunión de Halloween. Gracias a la Picadora de Alimentos Geedel, preparar el cilantro y el aguacate es rápido y sencillo, convirtiendo este plato en una delicia festiva.
Ingredientes (para 4 personas)
2 aguacates maduros (unos 300 g), sin hueso y pelados
1/4 taza (15 g) de hojas de cilantro fresco
1/2 aguacate (para picar, textura adicional)
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
Opcional: 1/2 cucharadita de colorante alimentario verde (para un efecto más fantasmal)
Chips de tortilla o palitos de verduras (para servir)
Instrucciones
Prepara los ingredientes: Fija la picadora de alimentos Geedel Pull en la encimera gracias a su base antideslizante. Agrega las hojas de cilantro al recipiente de 2 tazas y tira del hilo varias veces para picar finamente, asegurando una textura verde vibrante. Transfiere la mezcla a un tazón. Luego, agrega medio aguacate y tira de nuevo para obtener una consistencia finamente picada, lo que le da una textura única al guacamole. El corte eficiente y ajustable permite un control perfecto del tamaño del corte.
Machacar la base: En un tazón, extraiga la pulpa de los 1.5 aguacates restantes. Con un tenedor o un machacador de papas, triture hasta obtener una mezcla suave, dejando algunos trozos para darle textura.
Prepara el guacamole: Agrega el cilantro y el aguacate finamente picados del Geedel, el jugo de limón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra al aguacate machacado. Revuelve hasta que esté bien combinado. Para un brillo aún más fantasmal, agrega unas gotas de colorante alimentario verde si lo deseas.
Presentación: Transfiere el guacamole a un tazón. Sirve inmediatamente con totopos o palitos de verduras para una salsa espeluznante y sabrosa que brillará en tu fiesta de Halloween.
Consejos y variaciones
Caliéntalo: agrega una pizca de pimienta de cayena o jalapeño cortado en cubitos (picado con Geedel) para darle un toque más picante.
Giro de textura: Ajuste los tirones en Geedel para obtener un cilantro más grueso si prefiere que sea más picante.
Almacenamiento: Cubra con film transparente (presionándolo contra la superficie para evitar que se dore) y refrigere hasta por 1 día.
Maridaje: Sirva con chips de tortilla negra para un contraste inquietante.
Conclusión
La picadora de alimentos Geedel Pull convierte tu guacamole de hierbas embrujadas en una obra maestra espeluznante, facilitándole la preparación gracias a su ingenioso diseño. Perfecta para tu fiesta de Halloween, le da un toque fantasmal a cada salsa. ¡Mantengamos vivo el espíritu de Halloween con esta deliciosa y escalofriante delicia!
