Receta

En un picnic soleado en el parque, prepara impresionantes bebidas con degradado de rosa a azul en solo 10 minutos con el Picador de Verduras Geedel. Con capas de puré de fresa y arándano, y cubierta con menta y frutos rojos, esta fotogénica bebida espumosa refresca al instante, perfecta para una salida con amigas.

Ingredientes

12 fresas frescas (aprox. 150 g)

80 g de arándanos frescos

100 g de yogur griego natural

250 ml de agua con gas

2 cucharadas de miel

1 rodaja de lima (para decorar)

2 hojas de menta (para decorar)

10 cubitos de hielo

2 vasos altos transparentes

1 cuchara pequeña

Instrucciones

1. Corta las fresas en dados: brillantes y jugosas

Enjuaga y descorazona las fresas. Reserva 4 para decorar; corta el resto en trozos de 2 cm. Colócalas en la picadora de verduras Geedel con la cuchilla mediana (función de picado de frutas). Con la base antideslizante, manteniéndola firme incluso sobre una manta de picnic, presiona dos veces; las fresas se convierten en dados perfectos de 1 cm (la mínima exposición al aire las mantiene de un color rosa brillante, no marrón). Reparte las fresas cortadas en dados entre los dos vasos, reservando 1 cucharada por vaso para la capa superior.

2. Prepare el puré de arándanos: azul intenso y texturizado

Enjuague y escurra los arándanos. Colóquelos en la picadora manual Geedel (cuchilla fina) y presione lentamente de 3 a 4 veces hasta obtener un puré grueso con algunos trocitos de frutos rojos (para darle textura y un color índigo intenso). Vierta 2 cucharadas del puré sobre la capa de fresas en cada vaso. Presione suavemente con una cuchara para extenderlo por los lados, creando una base azul intenso.

3. Capa para el degradado: Imagen perfecta

En un tazón pequeño, mezcle yogur griego con 1 cucharada de miel (para una textura suave y dulce). Vierta lentamente el yogur en el interior de cada vaso (use el dorso de una cuchara para guiarlo y evitar que se mueva la capa de arándanos), formando un centro blanco cremoso. Luego, vierta suavemente agua con gas por los bordes hasta llenar el vaso hasta ⅞. Las burbujas levantarán los dados de fresa reservados, creando una superficie rosa translúcida y un degradado natural.

Añade 5 cubitos de hielo a cada vaso (flotarán en la capa intermedia, manteniendo la bebida burbujeante). Decora con una hoja de menta, una fresa entera y una rodaja de lima en el borde: el líquido rosa azulado, la menta verde y la fresa roja crean un aspecto fresco y llamativo.

4. Consejos para preparar un picnic

Usa el Geedel para cortar las fresas en dados y preparar el puré de arándanos con antelación; guárdalos en recipientes herméticos en el refrigerador. Ensámblalos allí mismo para que se vean más frescos. Elige agua con gas sin azúcar y ajusta el dulzor con miel para que no opaque la fruta. Para preparar capas perfectas para llevar, prepara las capas de frutos rojos por separado y añade yogur y agua con gas en el picnic.

Conclusión

Esta impresionante bebida con degradado se mantiene perfecta en las fotos con el Picador de Verduras Geedel, que mantiene las fresas vibrantes y los arándanos con una textura rica. Con su base antideslizante y sus piezas de enjuague rápido, puedes preparar este refrescante refresco en cualquier lugar en 10 minutos: el mejor estilizador portátil de bebidas que convierte cualquier picnic en un momento de Instagram que tus amigos adorarán.