El secreto de un puré de papas cremoso para el Día de Acción de Gracias
El Día de Acción de Gracias es una época en la que las familias se reúnen para compartir buena comida y recuerdos imborrables. Si bien el pavo suele ser el protagonista, las guarniciones son lo que hacen que la comida sea realmente especial. Uno de los favoritos de todos los tiempos es el cremoso puré de papas, y añadir queso recién rallado lo hace inolvidable. Con la ayuda de un rallador de queso giratorio para la cocina navideña, preparar este plato es más rápido y fácil que nunca.
Ingredientes que necesitarás
4 papas rojizas grandes
1 taza de queso cheddar recién rallado (use un rallador manual con manivela para el queso)
¾ taza de leche
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Método de cocción simple
1. Pelar y hervir las patatas hasta que estén tiernas.
2. Triturar con mantequilla y leche hasta que quede suave.
3. Utilizando un rallador de queso rotatorio con tambores de acero inoxidable, ralle el queso cheddar directamente sobre las papas calientes.
4. Revuelva hasta que quede cremoso, sazone con sal y pimienta y sirva caliente.
Por qué el queso recién rallado funciona mejor
El queso rallado envasado suele contener rellenos que impiden que se derrita uniformemente. Al usar una cortadora de queso manual segura, se consigue un queso que se integra perfectamente con las patatas, creando una textura rica y aterciopelada que encantará a los comensales.
Reflexiones finales
Este Día de Acción de Gracias, no te conformes con un puré de papas común y corriente. Con un poco de esfuerzo y los utensilios de cocina adecuados, puedes servir una guarnición cremosa, sabrosa y perfecta para la mesa festiva. El queso recién rallado marca la diferencia, y tus invitados lo notarán en cada bocado.
